Seit heute erscheint Oyyster, das neue Journal für Genuss und Tafelkultur, welches gemeinsam von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD) und dem Verlag 99pages produziert wird. Als Teil des Luxus-Kulinarik-Zeitschriften Segments, richtet sich das Magazin an Profis aus Gastronomie und Hotellerie, sowie auch an Menschen mit hoher Affinität für gute Tischkultur. Der Vertrieb findet in einer Druckauflage von 12000 am Kiosk, sowie auch unter den Mitgliedern der GAD statt.
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